かりんなのお弁当

メッシュパンを作りたいんだけど、メッシュ型に塗る
ショートニングが残り少なくなってきたので、注文
しなきゃなぁ〜と思いつつまだなので、ここ最近の
食パンは、かりんな大好きメッシュパン生地での
角食作りをしています

角食も美味しくて、飽きがこない味だけど、クラストは、
メッシュのあの独特の食感が一番だから、早く
ショートニング注文しなきゃなぁ〜



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最近、雨の日も多く、冷え込んできたので、シチューを
作りました

シチューといえば、パンの器が定番となっている我が家(笑)

でも、かりんなちゃん達、パンまですべて完食とは、
いかないので、「今回は、バゲットにしない 」って
聞いたんだけど・・・

「いやぁ〜 パンのうつわがいいのぉ〜」

って。。。

まぁ、残してもいいかぁ〜喜んで食べてくれるなら

ということで、おかゆを混ぜ込んだバゲット生地(300gの粉
×2)を仕込み、バゲット1本・ブール4つ焼き上げました



おかゆマジックは、ほんとすごい

クープが綺麗に開いたうえに、中からググググゥ〜っと
生地が盛り上がってきて、オーブンの中を覗くのが楽しくて

気泡も、いい感じだし、なんてったって食感がたまんなく
美味しい

そうそう それでね(微笑)

Rちゃんお母さんとのメールで・・・

「今日は、パンの器でシチューなのぉ〜」
「おかゆマジック、ほんとすごいのよぉ〜」

って写メしたら。。。

「おかゆパンでなく、ゆかちゃんが考案したパンだから
『おゆかぱん』にしなよぉ〜」

ってお返事をもらって

パンに自分の名前を入れるのは恥ずかしいけど、
すっごくいいネーミングをつけてもらって嬉しいぃ

おかゆバゲットにおかゆ食パン・・・

改め。。。

おゆかバゲットにおゆか食パンにしちゃおっかなぁ〜

どうだろう



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今日は、しんちゃんと私の結婚式記念日

手作りケーキでお祝いしようかなぁ〜なんて、タルト生地を
仕込んで作っていったのはいいけど・・・

ちょっと失敗

やっぱり、行事ごとのケーキは、買ってこよぉ〜って
改めて思った私でした

といっても、大切な記念日

しんちゃんも、早く帰ってきてくれて、帰りに近鉄で
スパークリングと私の大好きな梅酒を買ってきて
くれたんですよ

ここ数日、夕食は、レストランごっこをしているので、
定番のメニューでも、少し器を変えたりして、今日も、
4人で、楽しい素敵な記念日を過ごしました

しんちゃんと出会えて、結婚して、かりんなちゃん達が
生まれてきてくれて、私は、今が一番幸せ

しんちゃん、毎日、ありがとうね。

しんちゃん、だぁ〜い好き



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ラップdeおにぎり＠ほたてご飯
ハンバーグ・ブロッコリー・ミニトマト・
　　お花のハム・にんじんのグラッセ・ポテト・
　　ちくわ＆ウィンナー
みかん

今日は、ほたてご飯を炊いたので、ラップおにぎりに

ラップのおにぎりは、食べやすいみたいで、なぜだか
大喜びしていた次女でした



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3連休、みなさんは、いかがお過ごしでしたか

私は、21日と今日(23日)は、1日キッチンに立ち、色々
作って、昨日(22日)は、長女かりんなちゃんと、フミヤくんの
ライブに行ってきました

長女にとって、ライブは初体験

「楽しい」って言ってくれるかなぁ〜

それとも、「もう、次は、いいわぁ〜」なんて言われるのかなぁ〜

って色々思いながら会場へ向かった私。

会場へ着いたのは、会場時間ちょうどぐらいで、ロビーは、
沢山のファンでいっぱいだったので、長女は・・・

「こんなにすごいひとがいてるとおもわへんかったぁ〜 」

なんて言っていました。

そして、会場へ入り、席に座って。。。

今回は、ちょうど前が通路だったのと、1階のJ列だったので、
小さな長女もなんとかフミヤくんを見ることができましたよ

ついでに、私も、ちっちゃいので、前に通路ってのは、
ありがたかったぁ〜(微笑)

いよいよ、開演です

フミヤくんが出てきて、みんな、総立ちになるので、もちろん
立って、最初の3曲ぐらいは、長女と手をつないで、リズムに
のり、4曲目ぐらいから手を離してみると・・・

長女もちゃんと手拍子して、リズムにのっていて、何度も

「ママ、たのしい ぜったいにまたきたい 」

って、始まってそうそう嬉しい言葉を聞けました

MCの時も、昭和ネタにもかかわらず、長女も笑っているし、
本当に楽しそう

私も長女も、楽しい時間を過ごしてきて、また、帰りは、
お家でお留守番してくれていた、しんちゃんと次女が
車で会場までお迎えに来てくれて、幸せの一言に尽きます。

昨日は、疲れちゃってライブの感想をパパにあまり話し
することなく寝ちゃったのですが、今日は、思い出すたびに
しんちゃんや私、そして、次女に色々話して、

「つぎは、2にちれんぞくとか、まいにちいきたい 」

って(微笑)

夢だった、親子で一緒に行くライブ
こんなに楽しんでくれて、嬉しい限りなのと、まだ、行けない
次女と一緒にお留守番を気持ちよく引き受けてくれる
しんちゃんに感謝感謝です。

次の夢は、長女と連チャンでライブ＆次女も1年生になったら
親子4人で行くライブ 楽しみがいっぱいです

長くなりましたが、もうひとネタ↓



この前作った、おかゆバゲットがあまりにも大ヒット
だったのと、しんちゃんが、おかゆバゲットを、食べて
なかったのもあって(笑)

といっても、今回は、おかゆの量が少なかったので、
リスドォルを250gにし、それに合わせて、水分量と
お塩の量を調整して作っています。

250gだとちょうど鉄板斜めの長さにぴったりサイズで
成形でき、5本のクープを入れてみました。

しかし、おかゆマジックは、すごい

かりんなちゃん達は、前回同様、大喜び

初めて食べたしんちゃんも、絶賛してくれました

天使の声も、ほんとすごいしね

今度は、おかゆを使ってカンパーニュ作ってみようかなぁ〜



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今回の覚書↓